Tunneldiskmaskin med trippel slutspolning, 200korgar/tim, el, matning vänster>höger. Inbyggd värmepump. Självrengöringsprogram, ZERO LIME Device, CLEAR BLUE filtersystem, WASH-SAFE CONTROL. Touchpanel, Variabel hastighet, ljud- och värmeisolerade skjutdör
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Självtömmande diskpumpar ger god hygien och förhindrar lukt. Alla disk- och sköljzoner töms automatiskt med en knapptryckning.
Disktank med helt rundade hörn, lutar mot avloppet för att förhindra att smuts ansamlas. Töms på bara några minuter. Pressad disktank utan svetsskarvar ger en garanterat vattentät lösning.
Justerbara ben som ger åtkomst under maskinen för rengöring.
Stora balanserade luckor ger tillgång till disk- och sköljzonerna. Luckan är skumisolerad, vilket gör den starkare samt reducerar ljudet och värmeförlust.
Fördiskmaskinen använder kallt vatten för att matrester inte ska fastna på diskgodset och på så vis få bättre prestanda.
Intuitiv touchskärm med användarvänlig display för att enkelt övervaka maskinens status. Tre nivåer av interaktion med maskinen visar relevanta meddelanden och information till operatören, underhållspersonal eller auktoriserad servicepartner.
Automatisk avrinning, självrengöring och desinfektion är standard. Den inre kammaren inklusive de inre dörrarna blir helt rengjorda eller desinficerade, vilket förhindrar bakterieutveckling för maximal hygien och minskar manuell rengöringstid.
Utrustad med USB-port gör det enkelt att ladda ner data samt uppdatera maskinparametrar.
Alla interna komponenter: disk- och sköljarmar, tankfilter, kan lätt tas bort för rengöring.
Diskarmar med MWC (Maximum Water Contact) är placerade längs vattentanken.
IP25-skydd mot vatten och fasta föremål.
Kraftfulla sköljpumpar och specialdesignade disk- & sköljarmar ger optimal rengöring
Inbyggd dräneringsventil i tanken, möjliggör automatisk tömning och fyllning utan något avbrott av diskprocessen.
CLEAR BLUE filtersystem tar bort merparten av smutsen i diskvattnet.
Tre olika matningshastigheter.
Stänkskydd för att undvika vatten utanför maskinen.
Maxkapacitet/timme 200 korgar och kan enkelt ändra till DIN 10510 eller NSF ANSI 3 hastighet.
Automatiskt back-up mode aktiveras när ett fel uppstår. Guidad felsökning för snabba lösningar inkluderar 300 precisa notifikationer och 23 processer som är enkla att följa.
Inbyggd WASH-SAFE CONTROL atmosfärisk genomströmmare garanterar optimalt sköljresultat. Konstant temperatur och tryck under hela sköljcykeln oavsett temperatur på inkommande vatten.
Sustainability
Använder endast 0,4l vatten/korg samt har låg förbrukning av energi, skölj- och diskmedel.
Ingen kammare har inre rör och därför inga dolda smutsfällor.
Inbyggd värmepump som återvinner energin från ångan i maskinen för att värma tankar samt inkommande vatten till genomströmmaren. Reducerad fuktighet, ljudvolum, och omgivningstemperatur samtidigt som det ej behövs någon ventilationshuv. (VDI 2052)
ZERO LIME Device ger lägre energiförbrukningtack vare högre effektivitet på värmeelementen.Kalkfria munstycken ger bättre sköljresultat.
Auto-start/stopp för olika zoner säkerställer att zonen körs endast när en korg passerar genom den. Detta minskar både vattenförbrukning och ljudnivå.
Construction
Diskmaskinens struktur hålls samman med en gedigen 50x50mm rostfri stålram för långsiktig hållbarhet.
Extern förberedd för inkommande vatten, avlopp, disk och sköljmedelsanslutningar för snabb och enkel installation.
Enheten bygger på ett modularitetkoncept för att enkelt lägga till fördisk, disk och upp till 2 torkmoduler på plats.
Alla huvudkomponenter är tillverkade motståndskraftiga 304 rostfritt stål: extern front, sidopaneler och interna kammare. disk- och sköljarmar, dörrar och korgtransportsystemet.
Alla elektriska komponenter placeras i en central låda isolerad från vatten och ånga för att säkerställa hög tillförlitlighet.
Modulkonstruktion gör att maskinen både kan delas upp för leverans, men också vara anpassningsbar och uppgraderas på plats och över tid.
Längd bord till bord: 2340 mm.
Frånluft
- Luftfuktighet (inlopp/utlopp) 95 / 0 % r.h.
- Latent värme: 3700 W
- Sentive värme: 3400 W
- Luftflöde (ingång/utgång): 700 / 0 m³/h
- Lufttemperatur (inlopp/utlopp) 24.5 - 0 °C
-
Data mäts enligt VDI 2052.
Ventilationshuvens lufttillförsel skall beräknas med hänsyn till den typ av installation och arbetsmiljö, kontakta ventilationsexpert för mer information. Se installationsschema för minsta installationsmått.
Vatten
- ²Disksektionen kan anslutas till kallt vatten med tanke på uppvärmningstiden kommer att förlängas på motsvarande sätt.
- Vid normal drift, kommer maskinen att bara att använda kallt vatten. I de fall det finns varmvattenförsörjning (upp till 65°C) tillgängligt, kan det bli mer ångemission.
- Dimensioner tillopp varmvattenledning: G 3/4"
- Dimension kallvatteninlopp G 3/4"
- Dimension avloppsanslutning 50mm
- Tryck inkommande vatten: 2-6 bar
- Temperatur inkommande varmvatten för fördiskzon: 5 - 65°C
- Temperatur inkommande varmvatten för diskzon och sköljzon: 5 - 30 °C
- Hårdhet inkommande vatten: 0-14 °fH / 0-8°dH
- Flödesmätare diskpump: 500 l/h
- Högsta tömningsflöde: 1.8 l/s
- Disktank, storlek: 70 l
- Duo sköljtank, storlek: 20 l
- Tank trippel slutspolning stl: 20 l
- Konstant sköljvatten konsumtion:
Hållbarhetsdata
- Ljudnivå: <62 dBA
- Sköljvatten konsumtion vid max: 80 l/h
Elektricitet
- ¹När maskinen körs på DIN 10510-kompatibel hastighet och 60% laddningseffektivitet.
- Spänning: 380-415 V/3N ph/50 Hz
- Energiförbrukning: 19.4 kWh
- Disktank värmeelement: 7 kW
- Trippeltank värmeelement 3.5 kW
- Anslutningseffekt: 24.3 kW
- Värmeelement i boiler: 5 kW
- El, min¹: 17.3 kW
- Effekt diskpump: 1.5 kW
- Sköljpump storlek 0.55 / 0.32 / 0.32 kW
Viktig information
- Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning
- För enkel installation och transport inne i byggnaden, kan djupet reduceras till 795mm genom att avlägsna kontrollboxen.
- Förberedd för inkoppling av disk- & torkmedel samt sensor.
- Höjd med luckan öppen: 2100 mm
- Dimensioner matningsöppning (bredd): 530 mm
- Kapacitet vid max hastighet: 200 korgar/3600Tallrikar
- Yttermått, bredd 2940 mm
- Yttermått, djup 895 mm
- Kapacitet / h (enligt DIN) 148 korgar/2664 Tallrikar
- Yttermått, höjd 2100 mm
- Dimensioner matningsöppning (höjd): 490 mm
- Produktivitet / h (Enligt NSF) 130 korgar/2340 Tallrikar
- Disktemperatur: 55 - 65 °C
- Duo sköljtemperatur 75-80 °C
- Nettovikt: 733 kg
- Fraktvikt: 800 kg
- Slutsköljning temperatur 85 °C
- Frakthöjd: 2260 mm
- Fraktbredd: 1040 mm
- Fraktdjup: 3100 mm
- Fraktvolym: 7.29 m³
- Avstånd bord mot bord: 2940 mm
- Trippelspolning temperatur: 70 - 75 °C
